Jambon ibérique cebo de campo 100% de race ibérique. Préparation artisanale et manuelle par découpe au couteau par nos coupeurs professionnels. Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
Environ 130g.
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